OM OSS
I 1882 åpnet Gustav Hagbart Østby sitt første bakeri i Sandvika.
«Hvor de går i øst og vest er Østby’s bakervarer best»
Slik lød slagordet til bakeriet som ble en institusjon og samlingspunkt for generasjoner.
Godt over 100 år senere er steinovnen fortsatt varm. Nå er det fjerde- og femtegenerasjon i Østby-familien som kan friste med nystekte brød og bakervarer, kvalitetskaffe og sunne lunsjretter laget fra bunnen av.
Velkommen til Kanel Steinovnsbakeri
OM OSS
I 1882 åpnet Gustav Hagbart Østby sitt første bakeri i Sandvika.
«Hvor de går i øst og vest er Østby’s bakervarer best»
Slik lød slagordet til bakeriet som ble en institusjon og samlingspunkt for generasjoner.
Godt over 100 år senere er steinovnen fortsatt varm. Nå er det fjerde- og femtegenerasjon i Østby-familien som kan friste med nystekte brød og bakervarer, kvalitetskaffe og sunne lunsjretter laget fra bunnen av.
Velkommen til Kanel Steinovnsbakeri
OM OSS
I 1882 åpnet Gustav Hagbart Østby sitt første bakeri i Sandvika.
«Hvor de går i øst og vest er Østby’s bakervarer best»
Slik lød slagordet til bakeriet som ble en institusjon og samlingspunkt for generasjoner.
Godt over 100 år senere er steinovnen fortsatt varm. Nå er det fjerde- og femtegenerasjon i Østby-familien som kan friste med nystekte brød og bakervarer, kvalitetskaffe og sunne lunsjretter laget fra bunnen av.
Velkommen til Kanel Steinovnsbakeri
VÅRE BAKERIER
2. etasje
Elvetorget
1. etasje
Ved hovedinngangen
1. etasje
Sandvika Elvepromenaden
Løkketangen 26c
1. etasje
1. etasje
1. etasje
G. H. Østby med sitt barnebarn Hans Østby.
VÅR HISTORIE
Femte generasjon med Baker Østby
Bakeriet ble etablert i Sandvika av Gustav Hagbart Østby. Det lå opprinnelig på Løkketangen, tvers overfor Løkke Restaurant og het «Sandvika Elektriske Bakeri og Conditori».
I 1926 solgte Østby til kjøpmann Stangebye, og bygde i stedet opp et moderne bakeri i Østbygården, der Kreditkassegården ligger i dag. I Østbygården var det bakeri, konditori, butikk og lager.
Bakeriet ble drevet etter moderne prinsipper, med elektrisk drevet sikteanlegg, eltemaskin og heisanlegg, tre elektriske ovner og moderne grisleovn, som spesielt var innrettet for fremstilling av konditorvarer.
Gustav Hagbart Østby døde i 1943, men sønnen Erling Østby og hans sønner Knut og Hans Østby drev bakeriet frem til 1974. Østbygården ble revet i 1974, og et nytt moderne bakeri ble oppført på Rud.
I 1987 solgte familien Østby selskapet til Bakers. I 2014 startet Gjermund 4.generasjon og Hans-Christopher 5.generasjon med bakeriutsalg.
Baker Østby driver i dag på Råholt, Årnes, Vormsund, Bjørkelangen, Sandvika, Høvik, Slemmestad og Hønefoss.
VÅR HISTORIE
Femte generasjon med Baker Østby
Bakeriet ble etablert i Sandvika av Gustav Hagbart Østby. Det lå opprinnelig på Løkketangen, tvers overfor Løkke Restaurant og het «Sandvika Elektriske Bakeri og Conditori».
I 1926 solgte Østby til kjøpmann Stangebye, og bygde i stedet opp et moderne bakeri i Østbygården, der Kreditkassegården ligger i dag. I Østbygården var det bakeri, konditori, butikk og lager.
Bakeriet ble drevet etter moderne prinsipper, med elektrisk drevet sikteanlegg, eltemaskin og heisanlegg, tre elektriske ovner og moderne grisleovn, som spesielt var innrettet for fremstilling av konditorvarer.
Gustav Hagbart Østby døde i 1943, men sønnen Erling Østby og hans sønner Knut og Hans Østby drev bakeriet frem til 1974. Østbygården ble revet i 1974, og et nytt moderne bakeri ble oppført på Rud.
I 1987 solgte familien Østby selskapet til Bakers. I 2014 startet Gjermund 4.generasjon og Hans-Christopher 5.generasjon med bakeriutsalg.
Baker Østby driver i dag på Råholt, Årnes, Vormsund, Bjørkelangen, Sandvika, Høvik, Slemmestad og Hønefoss.
«Hvor de går i øst og vest er Østby’s kaker, is og bakervarer best» lød slagordet til konditoriet og kafeteriaen i datidens Ringeriksveien.
HUSET MED DET GODE I
Østbygården i Sandvika sto ferdig i 1926. Østby bakeri holdt til i lokalene til høyre på bildet og var et meget populært sted helt frem til bygget ble revet i 1974. Også Sandvika Bok og papirhandel og Jensens Damekonfeksjon hadde lokaler i første etasje. I de øvrige etasjene var det boliger og kontorer.
HUSET MED DET GODE I
Østbygården i Sandvika sto ferdig i 1926. Østby bakeri holdt til i lokalene til høyre på bildet og var et meget populært sted helt frem til bygget ble revet i 1974. Også Sandvika Bok og papirhandel og Jensens Damekonfeksjon hadde lokaler i første etasje. I de øvrige etasjene var det boliger og kontorer.
«Hvor de går i øst og vest er Østby’s kaker, is og bakervarer best» lød slagordet til konditoriet og kafeteriaen i datidens Ringeriksveien.
I NY DRAKT
I 1969 var andre etasje moden for oppgradering. «Som erstatning for det gamle har man fått pene, moderne og enkle møbler og på veggene er det kommet opp eIkepanel», skrev Budstikka.
Hans (til venstre) og Erling prøvesitter nye stoler i rød skai.
I NY DRAKT
I 1969 var andre etasje moden for oppgradering. «Som erstatning for det gamle har man fått pene, moderne og enkle møbler og på veggene er det kommet opp eIkepanel», skrev Budstikka.
Hans (til venstre) og Erling prøvesitter nye stoler i rød skai.
TAKKET FOR SEG
Dagmar og Erling Østby overlot driften av bakeriet til brødrene Hans og Knut Østby i 1967. Men ekteparet fortsatte å bo i Østbygårdens tredje etasje frem til bygget ble revet.
TAKKET FOR SEG
Dagmar og Erling Østby overlot driften av bakeriet til brødrene Hans og Knut Østby i 1967. Men ekteparet fortsatte å bo i Østbygårdens tredje etasje frem til bygget ble revet.
BLOMMENHOLM- FRUER PÅ BESØK
Titt og ofte viste Erling Østby interesserte rundt om i bakeriet. Her er det Blommenholm husmorlag som lar seg imponere.
Fra venstre ser vi baker Nylund, Vesla Knudsen, Erling Østby, Haldis Valderhaug, Riborg Knudsen, Nanna Henriksen, Liv Skare, Agathe Arild og Gunvor Nordli. Foran Elisabeth Valderhaug.
BLOMMENHOLM- FRUER PÅ BESØK
Titt og ofte viste Erling Østby interesserte rundt om i bakeriet. Her er det Blommenholm husmorlag som lar seg imponere.
Fra venstre ser vi baker Nylund, Vesla Knudsen, Erling Østby, Haldis Valderhaug, Riborg Knudsen, Nanna Henriksen, Liv Skare, Agathe Arild og Gunvor Nordli. Foran Elisabeth Valderhaug.
Hans Østby leverer kake til Kong Olav på sin fødselsdag.
G. H. Østby, bare kalt GH, var en av Sandvikas mest kjente menn, alltid synlig på trappen til butikken sin eller ute i byen.
Søte minner: Hans Østby var disponent i bakeriet fra 1967 til 1974.
